Không phải ai cũng biết bệnh gút ăn được cá gì tốt nhất

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Những người mắc bệnh gút  thì có nên ăn cá không? Và bị bệnh gút ăn được cá gì? Qua bài viết sau đây bạn sẽ được chuyên gia giải đáp các câu hỏi này.

Bệnh gút có nên ăn cá không?

Hầu hết những người tìm hiểu đều biết, bệnh gút là bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa acid uric trong cơ thể. Hàm lượng acid uric trong máu tăng cao dẫn đến các phản ứng kết tủa tinh thể muối urat tại các khớp và thậm chí là ở tim, thận. Tình trạng bệnh giai đoạn đầu sẽ chỉ là những cơn đau cấp tính không kéo dài. Nhưng nếu không được điều trị kịp thời, bệnh diễn biến xấu gây ra các biến chứng nguy hiểm như tàn phế khớp, đột quỵ, suy thận,… nguy hiểm hơn có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

bệnh gút ăn được cá gì

Bệnh gút nên ăn cá không?

TÌM HIỂU:

Bệnh gout nên ăn gì thì bệnh nhanh thuyên giảm?

Người bệnh gout cần kiêng thức ăn gì để điều trị đạt HIỆU QUẢ cao

Sau khi rất nhiều độc giả gửi thắc mắc về chuyên mục hỏi: “Bệnh gút ăn được cá gì?”, chúng tôi đã tổng hợp những ý kiến của chuyên gia bác sĩ về vấn đề này để trả lời bạn đọc ngay sau đây. Theo bác sĩ YHCT Nguyễn Trọng Nghĩa nhà thuốc Tâm Minh Đường – nguyên giảng viên đại học Y dược tp Hồ Chí Minh: “Cá chứa hàm lượng đạm, vitamin D, acid béo omega khá cao rất tốt cho sức khỏe người bệnh xương khớp. Đối với bệnh gút là một căn bệnh xương khớp đặc biệt. Thì một số loại cá lại không thật sự tốt vì có chứa hàm lượng purin gây rối loạn chuyển hóa làm tăng acid uric dẫn đến ứ đọng tinh thể muốn tại khớp. Do đó, càng làm tình trạng bệnh gút trở nên trầm trọng hơn.”

Theo như lời bác sĩ Nghĩa, thì người bị bệnh gút không nên ăn cá, nhưng đối với một số loại cá phù hợp chứa ít purin thì người bệnh vẫn có thể ăn với lượng vừa phải. Hàm lượng purin dưới 150mg/100gr cá được đánh giá là an toàn.

Bệnh gút ăn được cá gì tốt?

bệnh gút ăn được cá gì

Bệnh gút ăn được cá gì?

Một số loại cá biển như cá mòi, cá trích, cá thu, cá ngừ,… có hàm lượng purin rất cao. Do đó, người bệnh cần tránh xa, vì khi ăn sẽ khiến bệnh tình diễn biến xấu đi rất khó lường.

Vậy bệnh gút ăn được cá gì? Câu trả lời là một số loại cá nước ngọt thịt màu trắng như cá rô đồng, cá basa, cá diêu hồng. Những loại cá này có chứa hàm lượng purin chỉ từ 50 -150mg nên không hề có hại cho người bệnh.

Tuy nhiên, cần lưu ý khi nấu cá không nên chiên rán sẽ không tốt cho bệnh nhân. Thay vào đó, bạn có thể kho, nấu canh hoặc hấp, luộc ăn cùng cơm. Bên cạnh đó, người bệnh ăn cá cũng cần điều độ và giới hạn chỉ nên ăn hai bữa trong một tuần.

Những lưu ý với người bệnh gút

Ngoài việc cung cấp thông tin bệnh gút ăn được cá gì, chuyên mục cũng đưa ra lời khuyên bệnh nhân nên xây dựng chế độ ăn uống khoa học, kết hợp chế độ sinh hoạt hợp lý để phòng tránh hay cải thiện bệnh hiệu quả. Cụ thể một số lưu ý cho người bệnh như sau:

Chế độ ăn uống:

  • Có chế độ ăn uống hợp lý để duy trì cân nặng ở mức vừa phải, tránh tình trạng béo phì.
  • Bổ sung rau, củ , quả vào thực đơn hàng ngày bao gồm: Bắp cải, táo, lê, cải xanh, dưa chuột, súp lơ,…
  • Đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, ăn vừa phải tinh bột và đạm.
  • Đối với các loại chất béo, ưu tiên sử dụng dầu thực vật, dầu cải, dầu đậu nành nhiều acid béo omega 3.
  • Không ăn đồ quá ngọt hoặc quá mặn, tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích, rượu bia, thuốc lá.

Chế độ sinh hoạt:

  • Dành thời gian nghỉ ngơi và làm việc hợp lý để đảm bảo sức khỏe.
  • Tập luyện các bài thể dục, thể thao vừa sức giúp cải thiện sự dẻo dai của xương khớp và tăng cường sức đề kháng.

XEM THÊM:

Chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc bệnh nhân gout không phải ai cũng biết

Độ tuổi mắc bệnh gout cao nhất có thể bạn quan tâm?

Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau đi trả lời câu hỏi: “Bệnh gút ăn được cá gì?”. Từ những lưu ý trên đây hy vọng bạn đọc đã có cho mình thông tin cần thiết trong quá trình điều trị bệnh gút. Tuy nhiên, tuyệt đối không thể chủ quan với những ảnh hưởng của căn bệnh này, cần tới cơ sở y tế khám bệnh thường xuyên, để phát hiện bệnh và đưa ra các phương pháp điều trị phù hợp nhất.

Nguồnhttp://bệnhgout.vn/




Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *